2018年01月18日

節約主婦の作りおき〜野菜高騰中だからこそ頑張るぞ〜




野菜高騰してますね( ´-`)
ニラは1束300円
白菜は半分で300円
キャベツ1玉400円…


最近は買い物に出掛けても
野菜を買えずに帰ってくることも
ありました←オイオイ

で、結局1週間に1回でいい買い物が
2回3回と増えるという悪循環に💦


冷蔵庫の野菜室が
いつもさみしい、、、



それなのに

12月の食費 、、、
みなさんびっくりしたでしょうか?



素晴らしい節約っぷり!!
( ≧∀≦)ノ


ってなわけでなく
単にふるさと納税のおかげで
お米、お肉の購入が
少なかっただけでした。
( ´;゜;∀;゜;)


そんなふるさと納税の恩恵も
終わりを迎えつつあるので
私も本腰をいれて食費対策を☆

といってもできることだけを
していきます☆







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まずは作りおきの副菜に
乾物を取り入れます♪


乾物コーナーにある
切り干し大根やヒジキは
値上がりしていなかったので
副菜に加えてカサマシです✨

今回はひじきを甘く炊いてます☆
18-01-18-15-13-12-919_deco.jpg




根菜も安く売られているので
ゴボウさんを食卓に仲間入り☆

左下のものですが
ゴボウと人参のマヨ醤油マリネ
18-01-18-15-13-57-814_deco.jpg
千切りして茹でてゴマふってあえるだけ
美味しいですよー♪子供ウケ悪いですが;;






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その他は

さつまいもを蒸したもの
18-01-18-15-14-35-990_deco.jpg
だいぶ食べて少ないですが;

さつまいも今安いですよね(*^^*)
これは子供ウケがとても良く
あと1品ってときに小皿に出すと
子供がとびつきます☆


そして
最近安くなってきた玉子!
取り入れますよ〜✨


これ煮玉子作ってます。ナウ。
18-01-18-15-14-04-136_deco.jpg

煮玉子レシピは…▼

沸騰したお湯に玉子を入れて5〜6分茹でます。
茹で上がったら優しく殼をむいて
めんつゆにつけ上にキッチンぺーパーを置き時短
2〜3時間で味も色も染みます☆



後はなますと鶏肝の甘煮です☆



作りおきはメインではないですが
あと一品!!ってときに助かりますし
弁当作りにも重宝します☆


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posted by みちゃ at 15:19| 節約家のご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月26日

ズボラなママの5分パパ弁〜一週間の弁当覗き見〜





うちのパパ、弁当は
手料理なら【なんだっていい】
というタイプです。


学生時代
母が弁当を作らない人で
弁当を買ってばかりいたそう。
そのため
作ってくれるだけありがたい。
そう言ってくれます。


そのお陰で弁当が本当に楽。


夕飯の残りを入れても
全然OKなんです☆


そして
夕飯の残りを入れることに
1ミリも罪悪感がない私は
やはりズボラw


【夕飯の残りなんて入れられない!】

そんな主婦をテレビで見かけては
すっげっな!(悟空風w)
と目を丸くして見てます(笑)



ズボラな私ですが
パパに弁当を作らなかったのは
ここ数年0に等しいです。


パパでも作れるように
【常備菜】が常に2〜5品あり
夕飯の残りOKなのが
弁当を作るのは>買いに行くより
【楽】という
夫婦共通の認識になってます。


私が作れなくとも
パパも弁当が作れるというのも
大きいかな。


このblogでは
美味しそうで
綺麗な弁当ドヤーーー!

な方向性ではありません。
あしからず。。。



こんな感じで
【楽】して適当にやり過ごしてますよ。
というスタンスですので
そのスタンスでご覧ください。
夫婦それで納得してればOkなんす。
( *・ω・)ノ






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1日目

17-11-25-13-46-16-291_deco.jpg

トンカツと卵焼きと常備菜



2日目

17-11-24-13-36-17-799_deco.jpg

コロッケと卵焼きと常備菜



3日目

17-11-24-13-35-12-933_deco.jpg

餃子としょうが焼きとレバー甘煮
それと常備菜


4日目

17-11-22-11-36-45-293_deco.jpg

レバー甘煮とマカロニサラダ
ハンバーグ(市販)と常備菜




5日目

17-10-29-18-22-58-853_deco.jpg
魚の唐揚げ(on大根おろし)
それとスパゲッティに常備菜



6日目

17-10-31-20-51-07-318_deco.jpg

煮物とレバーの甘煮と常備菜



7日目

17-11-25-14-04-50-786_deco.jpg

唐揚げと卵焼きと常備菜



※日によって蛍光灯の下で撮ったり
黄色の電気の下で撮ったりと
色が違うのはこの電気のためです。






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似たり寄ったりなお弁当ばかりで
失礼しました。(((^^;)


メインのおかずは
ほぼ夕飯の残りですね(笑)

たま〜に弁当のためだけに
肉料理しますが面倒で面倒でw


それでも
【美味しい】
そうゆーぱぱは言ってくれますw
なんていい夫w



それと
結婚したての頃は冷凍庫に
冷食がパンパンに入っていたけど
今は0ですね。

冷食買わなくなるだけで
食費が変わります。
高いですしね…(´д`*)


無理なく続けられるのが一番なので
冷食があれば頑張れる!
なんてのもOKだと思います☆
外で買ったりランチするより
安いですからね☆



毎日のことだから
作る人が【楽】
これが一番な私です。



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posted by みちゃ at 04:00| 節約家のご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月25日

【共働き夫婦】一週間乗りきるための弁当の下ごしらえ!!








基本我が家は
弁当持参派。


私もゆーぱぱも弁当がいるので
働きだしてからは休みの日に
弁当の下ごしらえを
するようになりました。




これをするだけで
当日の弁当作りにかかる時間は
5分ほど!



忙しい共働き家庭には
もってこいの弁当下ごしらえです。


お弁当に入れる冷凍食品は
ここ何年も買っていません。









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弁当の下ごしらえは
3〜4日に一回作っています。


作業時間は20分ほど。
タタターーーーっと作っていきます。



今回はこんな感じです。

16-07-25-14-48-03-761_deco.jpg

チキンのトマトソース煮込み
レバーの甘辛煮
ホウレン草とベーコンのバターソテー
大根のコンソメ煮
ウィンナーのボイル
ミニトマト



レバー以外は1つのフライパンを

作っては洗い拭いて
作っては洗い拭いて

を繰り返して
後片付けも意識して作ります。






当日は卵焼きをサッと焼いたら
これらを詰めて出来上がり。




夜勤中で私が弁当を作れなくても
弁当のおかずを常備することで
ゆーぱぱでも簡単に
弁当が作れるようにしています。









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冷凍食品に依存していたときは
【冷凍食品はなくてはならない存在】
でしたが


一度買わなくなると
なくても大丈夫になります。





節約を意識して
【食費】安くならないかな?
と思ったときは

冷凍食品や加工食品
レトルト食品などを削減すると
食費が安くなると思います。


できるだけ
手作りすることが節約にも健康にも
大切ですね。



また節約を意識しすぎて
質を落としては意味がないので
バランスも大事。




肉や魚は安いお店で
鮮度の良いものを買うようにしています。












疲れていて
今日弁当作りたくなーい

というときも
常備しているので
【詰めるだけ】
そう自分に言い聞かせると
作れない日はほとんどありません。






お休みの日

20分だけ頑張ってみると
弁当作りがぐん↑と楽になり
働く自分を助けてくれます。
毎日の弁当作りが辛い方
お休みの日に20分ほど
頑張ってみてください。
 








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