2018年02月13日

【食費の節約】【料理の時短】3万円以下の食費の裏〜少しの努力?!〜




我が家の食費は毎月
約3万円以下でおさまっています。

かといって
基本的な一汁三菜は守っています。
かつ
栄養バランスも考えています。


私、医療系の専門学校2年
and大学を出ていまして
栄養学が必修科目だったんです。

ということで
合計6年間、栄養学を学んでいます。

その点、塩分だとか
たんぱく質の割合だとか
数字に敏感なので
食卓に出すのは栄養学を基礎に
食事を出しています。


話はそれましたが
我が家の食費の節約、、、
こんな努力をしています。






(スポンサーリンク)



その努力とは【お肉】です。


こちら、買いだめして
1食分ずつ用途ごとに分けたものです。
18-02-12-13-53-08-811_deco.jpg

全て下処理済み。
お肉は食べやすい大きさに切ってます。


牛丼用の肉は下味をつけこみ済み。

豚カツ用ロースの肉も
包丁で筋きりして麺棒で叩き
後は衣をつけるだけ〜の状態で冷凍。
※アレルギーの子がいるので卵なし


唐揚げも下味をつけて
後は揚げるだけの状態で冷凍します。

カレーや肉じゃが用に
切ってある豚肉、牛肉。

ドリアやけんちん汁に使う
鶏肉は小さめに角切り

豚汁用の少な目の豚肉

弁当用の少な目な牛肉、豚肉


様々な用途を考えて
小分けしていきます。
以外と骨がおれる作業で
途中イライラすることも(笑)


でもこれをするようになって
この日以外は
まな板が肉で汚れないので
日々の洗い物が楽になりました。
まな板が肉で汚れるの以外とストレスだった


そして
解凍した肉→包丁で切る
という作業がなく
解凍したお肉をそのまま使えるので
一手間時短になってます☆





(スポンサーリンク)


肉の買いだめは月に2〜3回。
ということで
月に2〜3回このような
作業をしなくてはならないのですが
これをすることで日々楽ができますし
お肉が余るから多目に使おう!
など分量の点で節約できています☆


だいぶ面倒なことなのですが
時短と節約になるので
今後も続けていきたいと思います☆

食費は家族構成
家族の食思にも影響を受けるので
ご参考までに✨

今夜の夕飯は簡単レシピで▼
にほんブログ村テーマ 超!かんたんレシピへ
超!かんたんレシピ

貯金ランキング
↓↓↓↓↓↓↓

節約・貯蓄ランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

節約ブロガーさんの
節約、貯蓄方法に目がウロコ
↓↓↓
にほんブログ村 トラコミュ ◇家計簿*お金事情*◇へ
◇家計簿*お金事情*◇



ネットショッピング

ポイントカード▼
激推しポイントサイト
たくさん貯まるのでポイントで
生活できる日が来ますよ〜♪


ネット自動車保険の実力〜車がパンクした!その時の費用とネット保険の対応は??



2017年の【年間貯蓄額】発表!


育休ママのボーナス額〜えっ貰えるの?〜


マイホーム★火災保険で私が数十万円損した話。


私の堅実な資産運用術。




posted by みちゃ at 10:36| 節約術 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする