2018年01月18日

節約主婦の作りおき〜野菜高騰中だからこそ頑張るぞ〜




野菜高騰してますね( ´-`)
ニラは1束300円
白菜は半分で300円
キャベツ1玉400円…


最近は買い物に出掛けても
野菜を買えずに帰ってくることも
ありました←オイオイ

で、結局1週間に1回でいい買い物が
2回3回と増えるという悪循環に💦


冷蔵庫の野菜室が
いつもさみしい、、、



それなのに

12月の食費 、、、
みなさんびっくりしたでしょうか?



素晴らしい節約っぷり!!
( ≧∀≦)ノ


ってなわけでなく
単にふるさと納税のおかげで
お米、お肉の購入が
少なかっただけでした。
( ´;゜;∀;゜;)


そんなふるさと納税の恩恵も
終わりを迎えつつあるので
私も本腰をいれて食費対策を☆

といってもできることだけを
していきます☆







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まずは作りおきの副菜に
乾物を取り入れます♪


乾物コーナーにある
切り干し大根やヒジキは
値上がりしていなかったので
副菜に加えてカサマシです✨

今回はひじきを甘く炊いてます☆
18-01-18-15-13-12-919_deco.jpg




根菜も安く売られているので
ゴボウさんを食卓に仲間入り☆

左下のものですが
ゴボウと人参のマヨ醤油マリネ
18-01-18-15-13-57-814_deco.jpg
千切りして茹でてゴマふってあえるだけ
美味しいですよー♪子供ウケ悪いですが;;






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その他は

さつまいもを蒸したもの
18-01-18-15-14-35-990_deco.jpg
だいぶ食べて少ないですが;

さつまいも今安いですよね(*^^*)
これは子供ウケがとても良く
あと1品ってときに小皿に出すと
子供がとびつきます☆


そして
最近安くなってきた玉子!
取り入れますよ〜✨


これ煮玉子作ってます。ナウ。
18-01-18-15-14-04-136_deco.jpg

煮玉子レシピは…▼

沸騰したお湯に玉子を入れて5〜6分茹でます。
茹で上がったら優しく殼をむいて
めんつゆにつけ上にキッチンぺーパーを置き時短
2〜3時間で味も色も染みます☆



後はなますと鶏肝の甘煮です☆



作りおきはメインではないですが
あと一品!!ってときに助かりますし
弁当作りにも重宝します☆


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posted by みちゃ at 15:19| 節約家のご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする